Rezension
von David Bez
Produktbeschreibung:
Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
Verlag: Riva
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3742304186
ISBN-13: 978-3742304186
Kurzinformation:
Schnelle, gesunde und leckere Abendmahlzeiten aus einer
Schüssel
Bowls liegen aus gutem Grund voll im Trend: Die
farbenfrohen, gesunden Mahlzeiten aus einer Schüssel sehen toll aus, lassen
sich endlos variieren und sind schnell zubereitet. Somit sind sie auch ideal
für das Abendessen geeignet.
In diesem komplett bebilderten Kochbuch zeigt Ihnen David
Bez 128 Dinner Bowls und bietet für jeden Geschmack und alle Jahreszeiten
reichlich Inspiration. Die Auswahl der Rezepte ist sehr vielseitig: Neben
leichten Low-Carb-Bowls und frischen Rohkost-Bowls gibt es sättigende Suppen
und reichhaltige warme Bowls mit Fisch, Fleisch, Eiern und Getreide. Alle Bowls
lassen sich ganz einfach nachkochen und mit den angegebenen Tipps in
vegetarische oder vegane Gerichte umwandeln.
Der Autor erklärt Ihnen ausführlich, wie Sie eigene Bowls
zusammenstellen können und wie ein ausgewogenes Verhältnis von Gemüse und
Beilagen aussieht. Außerdem bietet er zahlreiche Grundrezepte für Dressings,
Saucen, Toppings sowie Brühen und Hummus.
Autoreninformation:
David
Bez stammt ursprünglich aus Mailand und arbeitet als Art Director in London. Er
ist Autor des Bestsellers Salat-Power, der in 25 Sprachen erschien.
Fazit:
Wir finden leicht nachzuarbeitende Rezepte genauso wie wir
welche finden die etwas mehr Aufmerksamkeit brauchen.
Super gut hat mir gefallen das man alle Zutaten auch in
einem regulären Supermarkt um die Ecke findet und dass es Rezeptvariationen mit
Fleisch und Vegetarisch gibt in dem man nur eine Zutat ändert. Ich habe mir
auch einiges davon mit auf die Arbeit genommen (flüssig und fest getrennt und
kurz in der Micro warm gemacht) perfekt. Und die Kollegen freuen sich beim Teilen.
5*****Sterne
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